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  "$schema": "https://cvjson.com/schema/v1.json",
  "basics": {
    "name": "arouel seif el islam",
    "label": "Cafeteria Manager",
    "image": "https://freecv.org/i/avatars/760a254e-ceac-48cb-a8c1-1570271b7f3b/avatar.webp?t=1792086995381",
    "summary": "Passionné par l'hôtellerie et le tourisme, j'assure une qualité de service irréprochable en alliant rigueur administrative et gestion d'équipe. Mon expérience variée, de l'accueil à la restauration, me permet de maximiser la satisfaction client dans un environnement dynamique.",
    "location": "68 rue kerboui mohammed cite seybouse annaba , 23000, annaba"
  },
  "work": [
    {
      "company": "rotana",
      "position": "cafeteria manager",
      "location": "annaba",
      "startDate": "2023-12",
      "endDate": "2025-04",
      "highlights": [
        "Supervision régulière du service, de la présentation et des mets pour assurer une qualité constante des prestations",
        "Engagement dans les processus de production culinaire pour garantir la qualité des plats",
        "Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité",
        "Gestion proactive des plannings de travail pour optimiser l'organisation des équipes",
        "Sélection de nouveaux employés et coordination de leur formation pour maximiser leur efficacité"
      ]
    },
    {
      "company": "rotana",
      "position": "Serveur",
      "location": "annaba",
      "startDate": "2019-06",
      "endDate": "2023-09",
      "highlights": [
        "Accueil chaleureux des clients, installation en salle et prise de commandes",
        "Service en salle en veillant à la satisfaction des clients, gestion des ordres de commande pour éviter les attentes prolongées",
        "Débarrassage et nettoyage des tables après le service",
        "Rangement et nettoyage de la salle de restaurant, aide à la plonge"
      ]
    },
    {
      "company": "les delices du petits paris",
      "position": "Vendeur en pâtisserie",
      "location": "annaba",
      "startDate": "2017-03",
      "endDate": "2019-05",
      "highlights": [
        "Accueil chaleureux des clients, réponse à leurs éventuelles demandes de renseignements, prise des commandes de gâteaux et pâtisseries",
        "Disposition et mise en valeur des produits en vitrine et étiquetage des prix",
        "Préparation du magasin et présentation attrayante des produits de boulangerie et pâtisserie",
        "Nettoyage du matériel utilisé et entretien des zones de vente et du matériel"
      ]
    },
    {
      "company": "hotel el ahram",
      "position": "réceptionniste",
      "location": "annaba",
      "startDate": "2015-02",
      "endDate": "2017-02",
      "highlights": [
        "Assistance proactive aux clients pour résoudre leurs questions et préoccupations",
        "Traitement des demandes et gestion des réclamations",
        "Renseignement détaillé sur les tarifs, les prestations et les formalités de réservation pour faciliter le processus de réservation",
        "Orientation des visiteurs vers les services appropriés pour optimiser leur satisfaction"
      ]
    }
  ],
  "education": [
    {
      "institution": "insfp didouche mourad annaba",
      "degree": "BTS tourisme et hôtellerie"
    }
  ],
  "skills": [
    "Customer Service",
    "Team Management",
    "Hospitality Operations",
    "Food Safety Compliance",
    "Staff Training",
    "Scheduling",
    "Client Relations",
    "Administrative Skills",
    "Respect des procédures",
    "Sens du service client",
    "Flexibilité",
    "Polyvalence",
    "Motivation personnelle",
    "Écoute active"
  ],
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    "keywords": [
      "cafeteria manager",
      "rotana",
      "Serveur",
      "Vendeur en pâtisserie",
      "les delices du petits paris",
      "réceptionniste",
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