{
  "$schema": "https://cvjson.com/schema/v1.json",
  "basics": {
    "name": "Mouhab khlifi",
    "label": "Responsable de salle ",
    "summary": "Personne sérieuse, dynamique et motivée, avec une expérience dans le service en restauration. À l’aise dans le contact avec les clients et le travail en équipe, je suis ponctuel, organisé et attentif au respect des règles d’hygiène. Je souhaite aujourd’hui mettre mon expérience au service d’un restaurant professionnel.",
    "location": "Tunisien "
  },
  "work": [
    {
      "company": "Kayu sushi",
      "position": "Responsable de salle",
      "location": "Tunisie",
      "startDate": "2025-06",
      "endDate": "2026-08",
      "highlights": [
        "Accueil et accompagnement des clients pour 200 à 300 clients par service",
        "Prise et transmission des commandes",
        "Service des plats et des boissons",
        "Préparation et mise en place de 12 tables par service",
        "Coordination de l'équipe de 3 serveurs",
        "Débarrassage et maintien de la propreté de la salle",
        "Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire",
        "Collaboration avec l’équipe en cuisine et en salle",
        "Veiller à la satisfaction des clients"
      ]
    },
    {
      "company": "Gaïa Coffee",
      "position": "Serveur",
      "startDate": "2023-07-01",
      "endDate": "2023-09-01",
      "highlights": [
        "Service à la clientèle pour des touristes de divers pays",
        "Prise de commandes et service de boissons",
        "Maintien de la propreté de la zone de travail",
        "Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide",
        "Gestion de l'inventaire et des stocks"
      ]
    },
    {
      "company": "Sidi Mansour Hotel",
      "position": "Serveur",
      "startDate": "2022-06-01",
      "endDate": "2022-08-30",
      "highlights": [
        "Service à la clientèle pour des touristes de divers pays",
        "Prise de commandes et service de boissons",
        "Maintien de la propreté de la zone de travail",
        "Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide"
      ]
    }
  ],
  "skills": [
    "Accueil et fidélisation de la clientèle",
    "Gestion et supervision de la salle",
    "Prise et suivi des commandes",
    "Organisation du service",
    "Coordination entre la salle et la cuisine",
    "Gestion des réservations et des tables",
    "Encadrement et travail en équipe",
    "Gestion des situations difficiles et réclamations",
    "Sens du service et satisfaction client",
    "Mise en place et présentation des tables",
    "Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire",
    "Ponctualité, organisation et gestion du stress"
  ],
  "languages": [
    {
      "language": "Français",
      "fluency": "Fluent"
    },
    {
      "language": "Arabe",
      "fluency": "Native"
    },
    {
      "language": "Allemand",
      "fluency": "Fluent"
    }
  ],
  "certificates": [
    {
      "name": "Attestation de travail à Kayu sushi",
      "issuer": "Kayu sushi",
      "date": "2023-09"
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  "ats": {
    "keywords": [
      "Responsable de salle",
      "Kayu sushi",
      "Serveur",
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      "Accueil et fidélisation de la clientèle",
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      "Français",
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      "Attestation de travail à Kayu sushi"
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    "yearsOfExperience": 4,
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