{
  "$schema": "https://cvjson.com/schema/v1.json",
  "basics": {
    "name": "محمد  سالم",
    "label": "باريستا",
    "email": "mmad123546@gmail.com",
    "summary": "باريستا بخبرة 6 أشهر في تشغيل البار وتحضير الإسبريسو وV60 والقهوة المقطرة والمشروبات الساخنة والباردة. خبرة في ضبط الطحنة والاستخلاص، تبخير الحليب، تنظيف وصيانة معدات القهوة، ومتابعة المخزون. أمتلك خبرة في العمل تحت ضغط الطلبات والتعامل مع الزبائن والحفاظ على سرعة وجودة الخدمة ونظافة البار. أسعى لتطوير مهاراتي في القهوة المختصة والتقدم نحو دور هيد باريستا.",
    "location": "العراق_بغداد"
  },
  "work": [
    {
      "company": "كافيه حَايل",
      "position": "باريستا",
      "location": "بغداد_ مجمع نخيل بغداد",
      "startDate": "2026-02",
      "endDate": "2026-09",
      "highlights": [
        "تحمل مسؤولية فتح وإغلاق الكافيه وتنظيم سير العمل داخل البار.",
        "الحفاظ على سرعة تحضير الطلبات وجودة المشروبات خلال فترات الزخم والفعاليات.",
        "التعامل المباشر مع أعداد كبيرة من الزبائن وتلبية الطلبات تحت ضغط العمل.",
        "الالتزام بوصفات التحضير ومعايير الجودة في المشروبات.",
        "متابعة مخزون البار واحتياجاته والمساهمة في تنظيم عمليات التسوق والتجهيز.",
        "الحفاظ على نظافة وترتيب البار وتنظيف وصيانة معدات القهوة بشكل مستمر.",
        "تحضير الإسبريسو وV60 والقهوة المقطرة والمشروبات الساخنة والباردة.",
        "ضبط الطحنة والاستخلاص وتبخير الحليب بما يتناسب مع نوع المشروب."
      ]
    }
  ],
  "education": [
    {
      "institution": "ثانوية المتنبي",
      "degree": "خريج سادس علمي"
    }
  ],
  "skills": [
    "Coffee Skills  * Espresso Preparation * V60 & Pour Over * Grind Size & Extraction * Milk Steaming * Hot & Cold Beverages * Coffee Processing & Roasting Knowledge * Coffee Equipment Cleaning & Maintenance",
    "Work Skills  * Customer Service * Working Under Pressure * Fast Order Preparation * Bar Organization * Inventory Monitoring * Recipe & Quality Standards * Teamwork"
  ],
  "languages": [
    {
      "language": "العربية",
      "fluency": "Native"
    },
    {
      "language": "الإنجليزية",
      "fluency": "Intermediate"
    }
  ],
  "availability": {
    "status": "open",
    "locations": [
      "العراق_بغداد"
    ],
    "workType": [
      "onsite"
    ],
    "employmentType": [
      "part-time"
    ],
    "sponsorship": false
  },
  "ats": {
    "keywords": [
      "باريستا",
      "كافيه حَايل",
      "العربية",
      "الإنجليزية"
    ],
    "yearsOfExperience": 1,
    "seniority": "entry",
    "highestEducation": "Bachelor's"
  },
  "verification": {
    "email": true,
    "platform": "freecv.org"
  },
  "i18n": {
    "primary": "ar"
  },
  "meta": {
    "version": "1.2.2",
    "canonical": "https://livelink.cv/mohmmedsalem/cv.json",
    "lastModified": "2026-09-18T15:32:02.477Z",
    "generator": "FreeCV.org"
  }
}