محمد سالم

باريستا

باريستا بخبرة 6 أشهر في تشغيل البار وتحضير الإسبريسو وV60 والقهوة المقطرة والمشروبات الساخنة والباردة. خبرة في ضبط الطحنة والاستخلاص، تبخير الحليب، تنظيف وصيانة معدات القهوة، ومتابعة المخزون. أمتلك خبرة في العمل تحت ضغط الطلبات والتعامل مع الزبائن والحفاظ على سرعة وجودة الخدمة ونظافة البار. أسعى لتطوير مهاراتي في القهوة المختصة والتقدم نحو دور هيد باريستا.

[email protected] العراق_بغداد

سنة خبرة

لغتين

مهارات

الخبرة المهنية

باريستا

كافيه حَايلبغداد_ مجمع نخيل بغداد

فبراير 2026 — سبتمبر 2026

تحمل مسؤولية فتح وإغلاق الكافيه وتنظيم سير العمل داخل البار.
الحفاظ على سرعة تحضير الطلبات وجودة المشروبات خلال فترات الزخم والفعاليات.
التعامل المباشر مع أعداد كبيرة من الزبائن وتلبية الطلبات تحت ضغط العمل.
الالتزام بوصفات التحضير ومعايير الجودة في المشروبات.
متابعة مخزون البار واحتياجاته والمساهمة في تنظيم عمليات التسوق والتجهيز.
الحفاظ على نظافة وترتيب البار وتنظيف وصيانة معدات القهوة بشكل مستمر.
تحضير الإسبريسو وV60 والقهوة المقطرة والمشروبات الساخنة والباردة.
ضبط الطحنة والاستخلاص وتبخير الحليب بما يتناسب مع نوع المشروب.

المهارات

Coffee Skills * Espresso Preparation * V60 & Pour Over * Grind Size & Extraction * Milk Steaming * Hot & Cold Beverages * Coffee Processing & Roasting Knowledge * Coffee Equipment Cleaning & MaintenanceWork Skills * Customer Service * Working Under Pressure * Fast Order Preparation * Bar Organization * Inventory Monitoring * Recipe & Quality Standards * Teamwork

التعليم

خريج سادس علمي

ثانوية المتنبي

اللغات

العربية

اللغة الأم

الإنجليزية

متوسط